• 太陽と大地の恵み オーガニックナッツのすすめ。

  • July.10.2017 , 未分類 物産

  • 最近メディアでもよく取り上げられているナッツ。
    パドゥドゥでは、ノヴァの上質なオーガニックナッツを使わせてもらっています。
    お菓子の材料としてはもちろんのこと、そのまま食べてもとってもおいしい!

    私は、そのままぽりぽりと食べたり、ヨーグルトやサラダにトッピングしたり。

    DSC_0185

     

    DSC_0199

    ノヴァのオーガニックオリーブオイル、オーガニックナッツ、塩とこしょうをお好みでぱらりとするだけ。

    DSC_0186

    オリーブオイルとナッツがおいしいのでシンプルなだけでもとってもおいしい。

    DSC_0190

    サラダにもさっとちらします。チーズいれるとタンパク質がとれてさらにうれしい。

    1日に20粒くらいナッツをとるといいそうですね。

    ほかにもヒマワリの種やピスタチオなどからだにいいナッツはたくさんあります。

    おやつ代わりにしのばせおくのもおすすめです。

    パドゥドゥで人気なのは、オーガニックくるみ。
    ノヴァさんのくるみは、大きく、甘みが多く、渋みの少ない品種を限定入荷。噛むたびに、口の中にジューシーでリッチな味わいが広がります。

    高級感ある風味で、お菓子やパン、料理などに幅広く利用されるのはもちろん、ワインなどのおつまみにも最適です。
    ノヴァさんによるくるみ農家さんへの現地リポートの記事はこちら↓

    カリフォルニアくるみの生産地訪問 その1

    くるみは、α-リノレン酸によって血液がサラサラになるので生活習慣病の予防になり、女性ホルモンを整えてくれることによってコラーゲンなどが生成されやすくアンチエイジング効果もあるそう。

    食物繊維も多いので、女性にはうれしいことだらけ。
    良質な脂質なので、お肌や髪にもいいそうです。つやつや!

    もうひとつ人気なのが。オーガニックアーモンド。
    イタリア・シチリアの固有種であるトゥオノ種を使用しています。食塩を使わず、ノヴァ独自の浅煎りローストで加工しました。心地よい歯触りとまろやかな甘みが特徴です。

    アーモンドは、抗酸化作用をもったビタミンEを豊富に含んでいます。
    天然のサプリメントと呼ばれるほど優れた効果・効能を発揮するナッツ。
    ビタミンEとポリフェノールを豊富に含んでいるので、抗酸化作用によって細胞や血管の老化を防止してくれるアンチエイジング効果に優れたナッツ。

    食物繊維・ミネラルも豊富に含んでいるので骨粗しょう症の予防にもなるそうです。オレイン酸によって悪玉コレステロールを減らしてくれるので生活習慣病の予防にも効果があります。

«

»

  • ARCHIVES

    • 2020
    • 2019
    • 2018
    • 2017
    • 2016