• 今週は母の日。初夏にぴったりの美しいケーキをギフトにしませんか。

  • May.09.2018 , 未分類

  • ゴールデンウィークはたくさんの

    お客様にご来店いただきましてありがとうございました。お天気も良くて本当によかったですね。

    さて、今週末は母の日です。

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    今年の母の日は繊細なお花のケーキ。

    お花のように華やかで、けれども凛としたきれいなレモンイエローの軽やかな風が吹くようにケーキに込めました。

     

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    ケーキの味は、ヨーグルトクリームがベース。

    ヨーグルトは北海道よつ葉乳業のヨーグルト。よつ葉さんの生クリームと合わせた最高においしいヨーグルトクリームです。

     

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    中には観音山さんのオレンジを使ったジュレが入っています。

    観音山フルーツガーデンさんのレモンもいれました。

    観音山フルーツガーデンさんのレモンは栽培期間中農薬不使用。ワックスも使っていないので皮までおいしく食べられるのがうれしい。

    観音山さんのレモンは、皇室ご用達レモン。ジューシーな味とフレッシュさが特徴です。

     

     

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    上には、島根県木次乳業の平飼い卵の卵白を使って作ったメレンゲを飾りました。

    可愛らしいお花のイメージです。

     

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    おかあさんにだけど、自分がたべたくなっちゃうケーキです。(私はですが・・・)

     

    まだご予約もいただけますので、お電話でも店頭でもお待ちしております。

     

     

     

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